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INNOVACOOP-DESARROLLO DE UNA HERRAMIENTA INNOVADORA DE GESTIÓN ON LINE PARA LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA COOPERATIVA

 



Objetivo General del Proyecto

INNOVACOOP tiene un carácter innovador ya que se configura como una herramienta integradora del proceso de trazabilidad del aceite y de su proceso productivo que facilitara la toma de decisiones en la gestión empresarial de las almazaras.

Objetivos Específicos del Proyecto

Cooperativas Agro-Alimentarias, Padillo Instalaciones eléctricas e Inoleo pretenden configurar una herramienta estratégica que permita realizar funciones de supervisión, control y regulación en tiempo real de los diferentes procesos en la producción llevada a cabo en las Almazaras que facilitará un apoyo objetivo en la toma de decisiones de la organización y gestión de la almazaras, así como en las decisiones de regulación del proceso para la mejora de la productividad  y calidad del aceite de oliva a extraer.

Para el desarrollo de las actuaciones previstas en el proyecto se realizará en 6 fases de trabajo que son:

- Fase 1. Gestión, Coordinación y seguimiento de las actividades previstas en el proyecto.

- Fase 2. Jornada de sensibilización del proyecto.

- Fase 3. Recopilación de Información.

- Fase 4. Análisis y diseño de la herramienta mediante el control de comunicaciones Profibus con CPU.

- Fase 5. Desarrollo  de la herramienta. Aplicación del control de producción.

- Fase 6 Implantación en dos cooperativas. Pruebas de Funcionamiento y puestas en marcha.

- Fase 7 Difusión de Resultados.

En definitiva, las cooperativas implicadas apostarán más si cabe, a través de este proyecto, en mejorar la eficiencia del proceso productivo ahorrando costes, satisfaciendo de igual modo las necesidades de los clientes mediante aceites de máxima calidad, mejorando así su posicionamiento competitivo que tiene en el entorno donde opera.

Empresas Participantes:


Target:

COOPERATIVAS OLEÍCOLAS

Financia:


Ministerio de Industria Turismo y Comercio

FEDER - Fondo Europeo de Desarrollo Regional

AEI mityc - Agrupaciones Empresariales Innovadoras mityc

Extenda - Agencia Andaluza de Promoción Exterior